Opis

Skoro już zupełnie puściły nam hamulce, postanowiliśmy się zainspirować najcięższym kalibrem sosów BBQ zza oceanu i zrobić to lepiej. Nic w tym sosie nie jest z przypadku. Inspiracje? Sweet Baby Ray’s, Kinder’s, Stubb’s, a nawet sos BBQ z Maka (zaskakująco sensowny). Tylko wiecie – wydaliśmy trochę więcej na składniki :D. Gdyby ten tekst pisał Chatgpt pewnie bełkotałby o eksplozjach smaku (co w przypadku granatu ma nawet jakiś sens) i wędzonym „twiście” (co do jasnej?), ale my ujmiemy to lepiej….

Ten sos to jest wspomnienie najlepszego BBQ jakiego próbowaliście, ale nie pamiętacie nazwy. Tyle, że zrobiony w Polsce, lepiej i z granatowym walcem, którego nie musicie tańczyć, ani obawiać się, że Was przejedzie.

Co poczujesz?

Najpierw słodycz, pomidory do kwadratu, albo i do sześcianu. Potem (bardzo) intensywne wędzenie wynikające z zastosowania papryk chipotle. Na końcu, ale nie ustępując wcale miejsca – poczujecie smak granatu. Grillowy zen.

Z czym zjesz?

Mówimy o sosie BBQ, więc w zasadzie – ze wszystkim. Burgery, wrapy, smażony ser, placki ziemniaczane, kanapka z serem, kiedy na koniec miesiąca zostanie za mało wypłaty, kurczak w panko, frytki (albo ziemniaki – na koniec miesiąca), pulled pork, żeberka – moglibyśmy wymieniać bez końca, ale nie płacą nam od ilości znaków w opisie.

Skład: woda, cukier trzcinowy, piwo stout, koncentrat pomidorowy, melasa z granatu (syrop), ocet balsamiczny, chipotle, wędzona papryka, czosnek granulowany, sól