Opis

Ostry sos Krystyna to śląska wersja sosu Dziki Bill Iskra. Na etykiecie widnieje jeden z elementów panoramy Bytomia: kultowy szyb Krystyna zlikwidowanej Kopalni Węgla Kamiennego Szombierki. Modernistyczna wieża wyciągowa o stalowej konstrukcji powstała w 1929 roku w ramach kopalni Gräflich Schaffgotsche Werke. Wznosi się na imponującą wysokość niemal 60 metrów, a jej kształt przypomina toporny górniczy młot – pyrlik. Pokryta jest cegłą klinkierową. Wyposażona była w dwie elektryczne maszyny wyciągowe, których pozostałości zachowały się do dziś.

Kopalnia zakończyła wydobycie w 2000 roku i od tego czasu szyb niszczeje, pomimo tego, że w 2004 roku został wciągnięty do rejestru zabytków. Jednak od wielu lat o dalszy los Krystyny niestrudzenie walczy bytomska (acz znana na całym świecie) pracownia architektoniczna Medusa Group, nagradzana za projekty takie jak górujące nad Katowicami wieżowce .KTW.

W 2008 budynek wieży został zakupiony przez spółkę Armada, koncepcja uzgodniona i wydawało się, że prace zaraz się rozpoczną, ale inwestorowi nie wystarczyło pieniędzy. Przez kolejne długie lata starzejący się szyb podlegał ciągłemu wystawieniu na działanie warunków atmosferycznych i niestety rozkradaniu przez złomiarzy.

Pod koniec 2022 roku grupa bytomskich architektów z własnych środków zorganizowała w wieży świetlno-dźwiękową instalację artystyczną „Bijące Serce Krystyny”, aby przypomnieć światu o potrzebie jej renowacji. Performance przyniósł skutek – dzięki niemu wieżą zainteresował się i kupił ją kolejny inwestor – grupa Multi Polymers, który obecnie stara się o środki unijne na jej wykończenie. Projekt przygotowała Medusa – oto, jak mógłby wyglądać odrestaurowany szyb według ich koncepcji: klik.

W międzyczasie powstała także koncepcja „Krystyny bez sukienki”, zakładająca pozostawienie jedynie stalowej konstrukcji wieży.

Na randkę z Krystyną w jej obecnym kształcie zabierze Cię Niklaus Pieron, a więcej o Śląsku opowiedzą Ci pozostałe nasze ostre sosy z tej serii: Żyrafa, Nikiszowiec i Kielichy!

Objętość: 200 ml

Skład: Przecier pomidorowy, musztarda, ocet jabłkowy, cebula, cukier, miód, sok z cytryn, olej rzepakowy, czosnek, dym w płynie, sól, whisky, habanero, cayenne, pieprz czarny, papryka wędzona, sos sojowy, Trinidad Moruga Scorpion. Produkt może zawierać ziarna zbóż, sezamu, gorczycy, orzechy oraz seler